-
کتاب ارزشمند دانستنیهای محصولات زنبورعسل، تألیف مهندس بهزاد رفاهی (با همکاری محمدجواد علی پور و سیده فاطمه حسینی)،دائرهالمعارفی از دانستنیهای لازم در مورد عسل شناسی، تاریخ تولید عسل در ایران و جهان، عسل از منظر قرآن مجید، طب سنتی عسل، انواع شهد و گرده و گیاهشناسی، تولید و استخراج و مواد تشکیلدهنده عسل، اثرات درمانی و دارویی انواع عسل، موم شناسی، استاندارد عسل، روشهای کیفیتسنجی، روشهای نگهداری و مصرف عسل، انواع آنالیزهای حسی، فیزیکو شیمیایی و تستهای آزمایشگاهی عسل، نشانهشناسی رنگهای عسل و انواع عسلهای موجود در بازار و... را در برمیگیرد.
-
دوره آموزش آنلاین نام دوره: عسلشناسي مدرس: مهندس محمد رفاهي
سرفصلها:- آشنايي با برگه آزمون عسل آزمايشگاه
- آشنايي با مهمترين عسلهای تک گیاه ایران
تعداد جلسات: 2جلسه تاریخ برگزاری دوره: 99/07/08 و 99/07/22 ساعت شروع: 18:00 مدت زمان: 1 ساعت ظرفیت دوره: نامحدود
راه ارتباطی جهت هماهنگی: 02188339349 داخلی 152
دانلود جزوه وبینار برگزار شده: فایلهای دانلودی جلسات برگزار شده: